¿Por Que Es Bueno Comer Berros Antes De Entrenar?

¿Sabías que los berros son uno de los mejores cosméticos que existen? Al ser rico en beta-caroteno, nos ayuda a mantener la piel fresca y libre de imperfecciones

  Los berros no son sólo un simple vegetal para incorporar en la alimentación, en realidad el berro contiene una gran cantidad de propiedades que le aportan muchos beneficios a nuestra salud.   Contiene infinidad de vitaminas y minerales, es un poderoso antioxidante y nos protege contra muchas enfermedades si lo consumimos con frecuencia.   Es bajo en calorías   Además de los muchos beneficios que aporta a nuestro organismo, el berro no nos engorda, puesto que es muy bajo en calorías, así que podemos consumirlo diariamente y en abundantes cantidades si así lo queremos.   Asimismo, es un frondoso vegetal verde alto en antioxidantes, hierro, calcio, ácido fólico y vitaminas C y A.   Algunos investigadores de Escocia concluyeron que el consumo diario de pequeñas cantidades de berro previene el dolor muscular post-ejercicio proveniente de correr en la trotadora y el entrenamiento con pesas.   Los investigadores especularon que los antioxidantes presentes en el berro previenen el daño de la membrana celular y el ADN en las células musculares, lo cual reduce los efectos dañinos del ejercicio.   El hecho de comer berros dos horas antes de ejercitarse provee los mismos efectos benéficos de comerlo durante ocho semanas.   Existe una nueva recomendación nutricional de “Mi Plato”, del Departamento de Agricultura de Estados Unidos, recomienda que la gente llene la mitad de su plato con frutas y vegetales en cada comida.